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                      曲奇餅干行業發展現狀及前景分析?
                      文章來源:admin  人氣:  發表時間:2021-04-29
                      曲奇餅干原來是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,食用曲奇餅干會使得“文明病”的發病率日漸提高。因此開發具有膳食纖維在曲奇餅,具有十分積極的意義。
                      中國曲奇市場不斷發展,曲奇餅干從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透,受西方文化影響,面包、餅干等曲奇餅干逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,曲奇餅干的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。
                      目前曲奇行業不同層次品牌在分割不同的市場。品牌間的競爭主要表現在產品競爭、渠道競爭、價格競爭等層面,真正靠品牌拉動銷售的很少,致使曲奇市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。國內曲奇行業的集中度依然較低,產品競爭激烈且同質化現象嚴重,隨著經濟發展和人民物質生活水平的提高,人們對曲奇餅干品質的要求也不斷提升,餅干安全、質量、營銷、服務和管理等非價格因素在行業競爭中的作用將逐步體現。
                      中國曲奇市場不斷發展,曲奇餅干從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透,受西方文化影響,面包、餅干等曲奇餅干逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,曲奇餅干的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。
                      目前曲奇行業不同層次品牌在分割不同的市場。品牌間的競爭主要表現在產品競爭、渠道競爭、價格競爭等層面,真正靠品牌拉動銷售的很少,致使曲奇市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。國內曲奇行業的集中度依然較低,產品競爭激烈且同質化現象嚴重,隨著經濟發展和人民物質生活水平的提高,人們對曲奇餅干品質的要求也不斷提升,餅干安全、質量、營銷、服務和管理等非價格因素在行業競爭中的作用將逐步體現。
                       
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