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                      不同種類餅干的營養價值介紹
                      文章來源:admin  人氣:  發表時間:2020-08-27
                      1.蘇打餅干
                      蘇打餅干含糖量和油量較少,并添加酵母。它們具有發酵產品的獨 特風味。它們通常被認為是有營養的餅干,也被許多人當作早餐。然而事實并非如此,添加小蘇 小蘇打會減少面粉中的維生素B,甚至使其完全消失,以達到餅干的分層效果。
                       
                          2.餅干雖然脆而甜,卻是甜食的愛。然而,其中所含的糖和脂肪阻止了許多保持健康和減肥的人。此外,餅干的蛋白質含量極低,甚至低于白饅頭。
                       
                          3.除了淀粉,制作薄餅的原料還需要一定量的糯米粉,這帶來了巨大的熱量。它的營養價值比白面高得多。然而,薄餅餅干很大的缺點是密度低,許多人吃了之后會覺得不飽并繼續吃。然而,實際卡路里遠遠超出標準。
                       
                         4.三明治餅干的精髓就在這個所謂的“心臟”上。三明治餅干的美味是由于不同口味的“心”,給吃的人帶來了美味。事實上,夾心餅干中心的香精為了追求美味和好看,使用了大量的添加劑,導致夾心餅干的營養價值低,色素和香精給人體帶來了很多有害物質,吃得太多容易散熱和增重。
                       
                          5.全麥餅干中全麥餅干的生產采用高纖維原料,因此它具有一定的營養和補充人體纖維素。如果只是纖維,味道很差,所以制造商會添加油或其他成分來豐富餅干的味道,這將增加餅干本身的脂肪含量和糖含量。因此,口味好的全麥餅干并不是真正的谷類食物。
                       
                          6.韌性餅干韌性餅干比其他餅干油脂少。高級堅韌餅干添加雞蛋和砂糖來改善營養和味道。
                       
                          7.脆餅干的營養比普通的硬餅干有所提高。一般來說,應該添加適量的輔料,如乳制品、蛋制品、蜂蜜和其他營養物質,但油脂較多。
                       
                          8.壓縮餅干壓縮餅干特別適合旅行、航海和爬山時儲存食物。雖然餅干也是由面粉制成的,但由于其質地致密,膨化劑被用來降低其含水量,不易吸水,這使得餅干中的有效成分在相同體積中含有更多,從而使其更耐饑餓。
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